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歐盟食品標簽出新規對抗肥胖

2011-06-17 09:12 來源：大洋網-廣州日報責編：江佳

摘要：: 今后歐洲銷售的全部食品必須標注熱量、鹽、糖、蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪這幾種營養成分的含量。

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　　【CPP114】訊：歐盟食品標簽出新規對抗肥胖

　　今后歐洲銷售的全部食品必須標注熱量、鹽、糖、蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪這幾種營養成分的含量。

　　新規實施兩年內，歐洲銷售的豬肉、家禽肉、羊羔肉、山羊肉食品必須標注原產地。

　　據新華社電歐洲聯盟內部15日就食品標簽新規達成一致。新規獲通過并實施后，將規范食品生產商標注食品信息，有助消費者作出明智購物決策，協助對抗歐洲持續增加的肥胖現象。

　　營養必標明

　　歐洲議會下屬環境、公共衛生和食品安全委員會磋商代表14日深夜至15日凌晨與歐盟委員會官員就食品標簽新規達成一致。

　　酒精飲料不必標注

　　多名歐盟官員告訴路透社記者，根據磋商結果，今后歐洲銷售的全部食品必須標注熱量、鹽、糖、蛋白質、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪這幾種營養成分的含量；營養成分不必標注在食品包裝正面；生產商可自愿標注熱量、鹽、糖、蛋白質和脂肪的“單日建議攝入量”；食品名稱、配料、最佳食用期、特定食用條件等信息由先前的強制標注變為可選標注。

　　酒精飲料不必標注營養成分，添加果汁成分的“低酒精飲料”同樣適用這一規定。“低酒精飲料”酒精含量相對較低，對青少年頗具吸引力。

　　遵循新規同時，歐盟成員國可繼續使用各自已有食品標簽體系，前提是具備科學依據。這意味著，英國和法國可以繼續使用“紅綠燈”體系。英法兩國食品零售商通常采用紅、黃、綠三色代表食品脂肪、糖、鹽的含量多少，紅色偏高，黃色居中，綠色偏低。

　　針對肉類食品的原產地規定更嚴格。新規實施兩年內，歐洲銷售的豬肉、家禽肉、羊羔肉、山羊肉食品必須標注原產地。

　　原產地標簽規定有助監管機構在食品安全事件發生后“追根溯源”，降低風險，控制危機蔓延。

　　另外，歐盟委員會必須在2013年前決定是否把加工肉類納入原產地標簽規定適用范圍，2014年前決定是否進一步擴大原產地標簽規定適用范圍至奶制品。

　　牛肉必注產地

　　歐洲上世紀90年代末暴發瘋牛病疫情，波及多個國家，畜牧業損失慘重。歐盟2000年規定，歐洲銷售的全部牛肉必須標注原產地。

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