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臺(tái)灣手工造紙的消失與重生

2012-07-30 10:06 來(lái)源：臺(tái)海網(wǎng) 責(zé)編：王岑

摘要：: 南投埔里廣興紙寮老板黃煥彰架起梯子，爬上臺(tái)灣手工紙店兩人高的舖柜，抽出一張標(biāo)注“極薄”的紙，雙手一撐，將一大張紙張得滿滿地喊，“有沒(méi)有看到我、有沒(méi)有看到我。”陽(yáng)光自紙幕后打來(lái)，黃煥彰圓滾滾的身形透過(guò)紙張“現(xiàn)形”，他哈哈大笑，“對(duì)啦，是看到我的肚子啦！”

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　　【CPP114】訊：南投埔里廣興紙寮老板黃煥彰架起梯子，爬上臺(tái)灣手工紙店兩人高的舖柜，抽出一張標(biāo)注“極薄”的紙，雙手一撐，將一大張紙張得滿滿地喊，“有沒(méi)有看到我、有沒(méi)有看到我。”陽(yáng)光自紙幕后打來(lái)，黃煥彰圓滾滾的身形透過(guò)紙張“現(xiàn)形”，他哈哈大笑，“對(duì)啦，是看到我的肚子啦！”
　　
　　造紙、印刷、火藥、指南針等四大發(fā)明影響人類甚鉅，其中，造紙術(shù)最早開(kāi)發(fā)，被譽(yù)為“文明之母”。對(duì)于承載文明的紙張，小學(xué)生可以脫口而出中國(guó)“蔡倫造紙”，今則以日本紙聞名世界。臺(tái)灣手工造紙技術(shù)傳自大陸、日本，一度稱霸亞洲，且使得戰(zhàn)火中因缺紙受阻的本土?xí)幕靡詾槔^。
　　
　　黃煥彰做出薄如蟬翼、人影可透的紙，他說(shuō)，“我賣(mài)紙像在嫁女兒，客人買(mǎi)了紙最好心情好的時(shí)候用，如果心情不好亂用毀了它，我會(huì)恨他一輩子。”客人若不懂他的紙，黃煥彰會(huì)“送客”，他說(shuō)“因?yàn)槊恳粡埣埗际呛苄量嘧龀鰜?lái)的！”
　　
　　賣(mài)紙像嫁女兒不懂它就送客
　　
　　廣興紙寮老板娘吳淑麗說(shuō)，手工造一張紙大約要十幾分鐘，一天頂多能做一百多張，但“打漿要一天、抄紙要一天、壓紙要一天、烘紙也要一天，最快要四天。”黃煥彰講，“做那張『極薄』更久，像繡花，得一個(gè)禮拜。”手工紙又得老師傅親手抄紙、烘紙，冬天整天手泡在寒冷冰水中，夏天得在溫度高達(dá)一百度的烘紙臺(tái)前烘紙，黃煥彰說(shuō)，“這群臺(tái)灣國(guó)寶這么辛苦做紙，有次看到有人把我的紙丟在一旁，把我氣死，再也不往來(lái)。”
　　
　　埔里手工造紙日人播種開(kāi)花
　　
　　視紙如珍寶，除了“張張皆辛苦”，另是出自對(duì)臺(tái)灣紙“一步一腳印”的尊重。
　　
　　黃煥彰說(shuō)，臺(tái)灣紙傳來(lái)有兩個(gè)系統(tǒng)，一是清末由大陸傳來(lái)，就是像拜拜時(shí)燒金紙用的那種紙，紙質(zhì)較粗，屬民生用紙；另一個(gè)系統(tǒng)于日據(jù)時(shí)期從日本傳來(lái)，目前僅存的手工造紙技術(shù)主要承襲這一脈。
　　
　　黃煥彰指，日本人發(fā)現(xiàn)埔里的水很好，于是在這里開(kāi)始造紙，“日本人最好的技術(shù)一向不外流，卻在臺(tái)灣留下造紙種子。”1950、60年代國(guó)民黨政權(quán)遷臺(tái)后，臺(tái)灣因留有日本技術(shù)得以自己造紙。廣興紙寮于一九六五年創(chuàng)立，黃煥彰表示，為了降低成本，臺(tái)灣人自己“加入一些有的沒(méi)有的，沒(méi)想到紙質(zhì)更好。”加上“拚命做”，連日本都一度回頭引進(jìn)臺(tái)灣埔里紙。
　　
　　只是，打出國(guó)際地位的埔里臺(tái)灣紙，卻受傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型資本密集產(chǎn)業(yè)的沖擊。黃煥彰說(shuō)，“八年代后期找不到師傅，因?yàn)樯w房子一天工錢(qián)在這里要做三天，大家都蓋房子去啦！”一九五七年生的黃煥彰指出，“以我的年紀(jì)看，埔里三十年消失四十家手造紙廠，如今埔里八萬(wàn)人口也養(yǎng)不活一家廠。”
　　
　　埔里造紙大量消失他卻撐下來(lái)，黃煥彰說(shuō)，一是自己實(shí)在也不知道要換什么工作，二是“看著老師傅都還在做，我能不做嗎？”