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天氣轉熱水果暢銷有色塑料袋包裝存安全隱患

2013-08-23 11:25 來源：鳳凰網責編：錢瑩

摘要：: 天氣轉熱，正是水果銷售旺季，但各種水果包裝問題層出不窮。除了之前一直流傳水果貼標簽處不可食用外，近日又傳出菠蘿因套用有色塑料袋而存在安全隱患的問題。

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　　【CPP114】訊：天氣轉熱，正是水果銷售旺季，但各種水果包裝問題層出不窮。除了之前一直流傳水果貼標簽處不可食用外，近日又傳出菠蘿因套用有色塑料袋而存在安全隱患的問題。對此，有專家表示，從理論上來說，標簽和有色塑料袋中的化學物質會滲透到水果和蔬菜內部，即使用水泡過后也難以洗去。

有色塑料袋多為廢舊塑料制成

據北京的媒體調查，馬路邊的水果攤習慣用黃色的超薄塑料袋包裹削好的菠蘿。對這樣的做法，國際食品包裝協會常務副會長董金獅認為相當不可取。他說，帶顏色的超薄塑料袋極有可能是生產企業違法使用回收廢塑料，為掩蓋廢塑料所帶的雜質，在生產中添加了黃色的母料，給塑料袋染色。

董金獅說，這種來源不明的塑料購物袋，若用來盛裝食品會存在重大安全和衛生隱患。因為廢塑料中含有大量重金屬等有毒有害物質，會隨著菠蘿的汁液析出，人食用被污染的菠蘿將損害肝臟、腎臟，甚者致癌。

杭州從事多年水果銷售的李師傅說，有色塑料袋以前在水果零售行業很常見，這一方面是為了水果的賣相好看，如蘋果、柑橘用紅色的，菠蘿、香蕉用黃色的，這樣可以在外表上增加水果的色澤感。更主要的是，有色塑料袋比無色透明的塑料袋價格低廉得多。“無色透明塑料袋都是新材料制成的，售價在5-8元/100只，折算下來每只要5分-8分錢，而有色塑料袋每只僅需2分-3分。”

李師傅說，有色塑料袋質量差、容易斷、手感很粗糙，塑料氣味很濃。現在，他在銷售中已經基本不用了，有些講究的顧客購買草莓、楊梅這些直接食用的水果以及削皮切好的西瓜、菠蘿時，都要求用材質很好的塑料盒裝，再用保鮮膜封好，這樣的包裝成本大概要額外多出一元/份。

國產水果標簽多為自行粘貼

在水果銷售攤點，像西瓜、香梨、香蕉和獼猴桃等，不管是進口水果還是國產水果，都貼著一張小標簽，顯得身價不菲。有業內人士說，其實國產水果的小標簽基本上都是零售商自行粘貼的，上面的信息不但毫無價值，膠黏劑還容易污染水果。

杭州水果批發市場的副總經理徐新友說，水果上貼標簽的做法，以前是進口食品才用的，主要是印了符合國際標準的PLU碼，用于食品識別，也方便海關查驗，但不強制所有進口水果使用。而現在不少國內的水果銷售商也都開始貼這種小標簽，主要是為了讓產品顯得上檔次，以提高售價或擴大銷路。杭州水果批發市場是禁止銷售這些小標簽的。