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葡萄酒正改變傳統包裝模式

2008-03-11 13:55 來源：糖酒快訊責編：蔡依玲

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與傳統玻璃瓶葡萄酒包裝材料相比，PET塑料瓶具有重量輕、強度大、韌性好、不易破碎、易于制作各種規格和形狀等諸多優勢。首先PET瓶質量輕，攜帶方便，節省運輸成本。其次，PET瓶不易破碎，盛滿葡萄酒的PET瓶相互碰撞或從車上墜落，也不會破碎，減少了葡萄酒在貯存和運輸中的損失。此外，PET瓶從外觀設計上與玻璃瓶相似。市場調查顯示，越來越多的消費者開始接受PET葡萄酒瓶。

近年來，葡萄酒消費者逐漸關注環保問題，加上運輸成本、原材料價格上漲，使葡萄酒公司不得不推陳出新，開發新的包裝形式。全球領先的消費市場情報供應商EuromonitorInternational調查預測，隨著大眾消費理念不斷改變，青睞于可循環包裝材料，加上玻璃瓶成本日益上漲，PET瓶（聚酯材料）與鋁瓶終將在葡萄酒包裝行業占主導地位。

除PET塑料瓶，鋁瓶包裝葡萄酒也開始走俏。鋁瓶包裝材料可循環，質量輕，防碎，無需軟木塞封瓶，完全杜絕了TCA污染。2007年初，JMB飲品公司率先在澳大利亞市場推出Brightlite系列鋁瓶包裝葡萄酒。

當前，葡萄酒包裝市場頗為盛行的另一種包裝形式當數盒中袋(BiB)。盒中袋是靠袋體變形擠出液體，袋體內液體不受外界影響，開啟后仍有保質作用。盒中袋葡萄酒在澳大利亞、南非、瑞典、挪威等國家非常暢銷，即使保守的法國人也開始接受這種新型包裝。盒中袋包裝還包括簡單的袋裝、紙盒裝，在意大利、智利、阿根廷廣受歡迎，但是酒質與價格相對較低。最近法國南部朗多克產區的MONTTAUCH酒廠向英國市場推出菱形紙盒裝VindePaysd’Oc酒。

EuromonitorInternational公司預測，盒中袋包裝必將逐漸普及。另外，英國葡萄酒與烈酒貿易協會(WSTA)統計數字顯示，目前37％的葡萄酒消費者認可玻璃瓶以外的其它包裝形式，PET瓶與盒中袋包裝葡萄酒獲得越來越多的消費者支持。

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